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暑假,来一场茶艺的修习
时间:2018-08-06来源:浙江职成教网

“你好!初级茶艺师还可以报名吗?我从你们上期培训的学员的朋友圈看到的。”“老师,我有几个朋友也想学茶艺,还能报名吗?”……报名电话、微信和短信纷至沓来,短短十天,报名人数就快满百。这是新昌成教中心的中级茶艺师培训班结业后的报名片断,众多报名者无一例外都是学员朋友介绍的。

“群众有需求,我们就培训。”新昌县成教中心主任吕美萍果断决定放弃暑假休息时间,第三期初级茶艺师培训班于7月17日火速开班。经面试择优录取36位学员,从认茶识茶、六大茶类、茶艺基本礼仪等基础知识学起,学员们迅即进入学习状态。修习绿茶玻璃杯冲泡法、红茶小杯冲泡法、乌龙茶双杯冲泡法,入场、布具、赏茶、温杯、摇香、冲泡、奉茶、收具,每位学员每个步骤学得一丝不苟,分组练习相互切磋、共同进步。绿茶品鉴基础知识结合新昌大佛龙井品鉴,让大家更深入了解茶叶采摘、加工工艺、茶叶品质、冲泡方法、茶汤品质每个步骤环环相扣。用电子称、计时器、温度计、量杯,科学的方法练习“如何在生活中泡好一杯茶”。学校也全天候开放茶艺技能操作室,众多学员顶着高温,放弃午休、晚上、双休日等休息时间,抓紧一切可利用时间来学校练习。学员们笑言:“在火热的夏季,最好的度假方式是给自己的心灵放一个假,来一场清凉静心的茶艺修习。”

据悉,今年新昌县成教中心打造“大佛茶艺”升级版, 4月,首次承办2018年新昌县“供销杯”茶艺师职业技能竞赛,向全县人民展示一台精彩的茶艺盛会,获得与会领导、专家和大众的一致好评。在新昌县人力资源和社会保障局指导下已连续培训三期初级茶艺师、一期中级茶艺师,共有140位学员参加培训并获得相应的国家级茶艺师职业技能证书。“大佛茶艺”成教品牌项目组还与学校、企业、街道(乡镇)进行多方合作,开展形式多样的茶艺培训和活动,营造 “知茶、爱茶、饮茶’的浓厚氛围,为新昌县茶文化传承与发展而努力。(吕春丽)

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